Raab Vitalfood Bio Matcha Premium, 30 g

Alleen het uiterst fijngemalen theeblad met zijn waardevolle ingrediënten wordt gebruikt voor een biologische matcha-thee.
Matcha is een van de oudste theesoorten in Japan. Slechts een paar theeboeren beheersen de kunst van het maken van Matcha. Vier weken voor de oogst worden de theeplantages bedekt en krijgen de theebladeren hun typische smaak door het verminderde zonlicht. Na het drogen worden de Matcha bladeren vermalen tot een fijn, groen poeder.

Bereiding: Doe 1/2 theelepel Matcha in een kom en overgiet met zo zacht mogelijk water van 80 °C. Klop de thee vervolgens met een kleine garde ongeveer 15 seconden tot het schuimt.
Matcha kan worden verfijnd met melk of sojamelk. Geniet bijvoorbeeld van een matcha latte.

Na het openen in de koelkast bewaren.

Receptsuggestie - Matcha Power Smoothie

Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Ingrediënten voor 1 persoon:

• 200 gram bananen
• 100 ml soja- of rijstdrank
• 100 gram ijsblokjes
• 1 tl Raab Biologische Matcha
• Zoeten zoals je wilt, bijvoorbeeld met Raab berkensuiker.

Bereiding
Doe alle ingrediënten in een blender en mix op hoge snelheid tot het luchtig is. Klaar!